Dans cet atelier, vous apprendrez :
La Grain de café en Trompe l'Oeil
- Une dacquoise noisettes moelleuse
- un praliné café
- un crémeux café intense
- Une ganache montée café
- un coque chocolat craquante
Les Macarons café
- la meringue italienne
- le macaronnage
- le dressage des coques
- la cuisson des coques
- une onctueuse crème au chocolat café
Tous les secrets pour réussir vos macarons avec une belle collerette!
Lors de cet atelier, vous apprendrez plus d'une dizaine de techniques de base de la pâtisserie française, la maîtrise des cuissons, ainsi que le maniement de la poche à douille.
Un très très bon atelier pour découvrir les bases de la pâtisserie française.
Le tout dans une ambiance conviviale, comme à la maison!
Vous repartirez avec vos macarons et votre Grain de café Trompe l'oeil pour vous régaler avec vos proches !
Grain de café en Trompe l'Oeil et Macarons café Sam 15 février 14h-18h30
Offre Spécial Noël
Envoyez un email à dugoutetdesautres@gmail.com avec le cours choisi, la date, l'heure, votre prénom, votre nom, votre numéro de téléphone, le nombre de personnes, et le numéro de votre bon cadeau. Et je vous confirme votre réservation dans la journée.
