Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser :
Le Chou Mangue Passion
- une pate à chou moelleuse
- une craquelin croustillant
- Un coulis mangue passion
- Une ganache montée passion
La Mangue en Trompe l'Oeil
- Une Dacquoise Coco
- Un crumble Coco
- Un coulis mangue passion
- Une ganache montée passion
- Une coque chocolat blanc
Lors de cet atelier, vous apprendrez plus d'une dizaine de techniques de base de la pâtisserie française, la maîtrise des cuissons, ainsi que le maniement de la poche à douille.
Un très très bon atelier pour découvrir les bases de la pâtisserie française.
Le tout dans une ambiance conviviale, comme à la maison!
Vous repartirez avec votre chou XXL et votre mangue en trompe l'oeil pour vous régaler avec vos proches !
Autour de la Mangue: Trompe l'oeil et Chou XXL Sam 22 février 14h-18h
Envoyez un email à dugoutetdesautres@gmail.com avec le cours choisi, la date, l'heure, votre prénom, votre nom, votre numéro de téléphone, le nombre de personnes, et le numéro de votre bon cadeau. Et je vous confirme votre réservation dans la journée.
