Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser
 
L'opéra
- un biscuit joconde aux amandes imbibé café
- une crème au beurre onctueuse au café
- une ganache crémeuse au chocolat
-un glaçage fin au chocolat
- le dressage de l'Opéra
 
Une véritable symphonie où l'équilibre entre le café et le chocolat se conjuguent à merveille!
 
Lors de cet atelier, vous apprendrez plus d'une dizaine de techniques de base de la pâtisserie française, la maîtrise des cuissons, ainsi que le maniement de la poche à douille.
 
Un très très bon atelier pour découvrir les bases de la pâtisserie française.
 
Le tout dans une ambiance conviviale, comme à la maison!
 
Vous repartirez avec votre opéra pour vous régaler avec vos proches !