La Très Légére et Délicate Forêt Noire
 
Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser :
- une génoise aérienne au cacao
- une ganache onctueuse au chocolat
- un confit de griottes parfumé au kirsh,
- une chantilly maison
- des copeaux de chocolat pour donner du croquant
 
Beaucoup de légèrete et de douceur en bouche...
 
Lors de cet atelier, vous apprendrez plus d'une dizaine de techniques de base de la pâtisserie française, la maîtrise des cuissons, ainsi que le maniement de la poche à douille.
 
Un très très bon atelier pour découvrir les bases de la pâtisserie française.
 
Le tout dans une ambiance conviviale, comme à la maison!
 
Vous repartirez avec votre fotêt noire pour 4 personnes pour vous régaler avec vos proches !